quarta-feira, 28 de janeiro de 2009

Pancho

"Una lágrima ahora
por otro más, por otro, campanero
éste, de cascabel y campanario,
loco de carcajada,
inventor soberano,
de circo mágico y de poesía,
Kirsanov, Sioma, hermano
cuya muerte recién, hace diez horas
supe, diez horas sin creer,
sin aceptar, tan lejos, aquí, ahora,
esta noticia fría,
esta muerte de uñas heladas
que apretó hasta callar su claro canto.

Él era mi alegría,
mi pan alegre, fa felicidad
del vino compartido
y del descubrimiento
que iba marcando con su minutero:
la gracia fabulosa
de mi buen compañero cascabel.

Ay, sí, ya sin sonido,
enterrado, robandóse al silencio
para siempre con su chisporroteo
y su reverberante poesía,
algo que era mi parte de la fiesta,
mi copa, la que no levantaré,
hoy en la sombra de mi compañero,
en el silencio de mi compañero,
en la luna quebrada que derrama
llanto, llanto de nieve
sobre la tumba de mi compañero."

Pablo Neruda

*Homenagem ao cão do Keko, mais que um labrador gordo e babão, amigo e parte da família. Chegamos no Brasil em duas semanas, mas ele não aguento esperar pra rever seu dono e se foi ontém!

sábado, 10 de janeiro de 2009

Tarta... hummmm

Não pensem que abandonei meu blog (apesar de estar na cara que sim), passei um final de ano perfeito... mtas visitas brasileiras, logo depois comecei um outro curso, agora de Cool Hunter... além de eu e o Keko estarmos decidindo nossa volta (já?!? Pois é =/)

Enfim, falemos de coisas boas.. só poderia ser comida.. hhuhuhu.. não é a toa q estou quase 7 kilos mais redondinha!!

Aqui em Buenos, é bastante conhecida e consumida uma massa chamada TARTA... se
compra no mercado, elas vem embaladas em tamanho real (mais ou menos o tamanho de uma pizza) com duas massas dentro e são bem fininhas.

A perfeição desse prato, está na simplicidade em se fazer... é só untar a forma, colocar uma das massas, rechear (com o que vc quiser ou tiver na geladeira e um ovo... pra dar "liga"... hehehe), passar um fiozinho de água na lateral de toda a massa pra "colar" e por cima, pôr a outra massa que está espera
ndo no pacote. Depois é só fechar com um garfo (como se faz com pastel), passar um pouco da gema do ovo em cima e fazer vários furos pra tarta não explodir.. hehehe!!

For
no pré-aquecido e uma espera de cerca de 15 minutos e pronto pra comer e se deliciar!! Nossa, como queria encontrar essa massa ano Brasil, é mt mt boa... mesmoooo!!

Fotinho da primeira tarta q deu certo pra vcs verem... a massa depois de pronta fica folhada... mt bom!! Falando nisso, tô com fome!! hehehehe...